Una ventata d’aria fresca, una risurrezione maltata, una rinascita luppolata di tre antiche brasserie storiche Loix, Voisin e Jouret.

In questo modo è nata alcuni anni fa l’idea di far risorgere questo ricco passato, creando una nuova Brasserie. Allo scopo di sottolineare che ne avevamo parecchie nel passato, abbiamo deciso di chiamare la nostra nuova iniziativa non “La” ma “Les” (articolo determinativo francese plurale) Brasseries de Flobecq. Un po’ come se il presente abbracciasse il passato nella sua interezza.